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Achetez-vous le mauvais homard?

Par: Jack Versiani Holt, Bev O'Kane Date postée: 23 décembre 2017 Beaucoup mangeront un homard en cette saison des fêtes, la principale exportation de fruits de mer du Canada. Les débarquements de cette espèce ont été multipliés par sept en 40 ans, mais bien qu'elle ne soit pas considérée comme en danger, sa pêche est […]

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Le mauvais étiquetage des fruits de mer menace les stocks de poissons

Par: Clare Fischer Date postée: 22 juin 2018 Selon un nouveau rapport, le mauvais étiquetage généralisé, les mauvaises pratiques commerciales et la négligence des espèces menacées menacent les stocks de poissons. © Shutterstock Afficher les informations de copyright Savoir de quelle espèce il s'agit, s'il est capturé ou élevé dans la nature et où et […]