Un énorme gâteau en forme d'hippocampe, avec des sculptures et des motifs de glaçage détaillés et complexes, est sur le point d'épater les visiteurs de «Cake International» au NEC de Birmingham ce week-end.
Ce fabuleux gâteau amènera l’une des créatures les plus fascinantes à un tout nouveau public à ‘Cake International
Richard Harrington,
Responsable de la communication
MCS
Le gâteau, qui mesure six pieds de haut, a été créé par des fabricants de gâteaux de luxe de Cornouailles. Peboryon, basé à Penzance. Le gâteau permettra de collecter des fonds pour la Marine Conservation Society (MCS) lorsqu'il sera coupé et vendu le dernier jour du spectacle.
Phil Jensen de Peboryon se dit ravi de soutenir MCS de cette manière: «Les hippocampes sont des créatures extraordinaires. Beau, inhabituel et magnifique à sculpter. Mais ils sont en voie de disparition, c'est donc formidable de travailler avec MCS pour soutenir leur travail avec cette espèce et des projets plus larges pour aider à protéger nos océans. "
MCS gère son propre programme «Adoptez un hippocampe» en collaboration avec le Seahorse Trust et le responsable de la communication, Richard Harrington, affirme que le moment choisi pour un gâteau avec un thème marin n'aurait pas pu arriver à un meilleur moment: merveilles de l'océan ainsi que les menaces auxquelles il est confronté sont soudainement à l'ordre du jour grâce à Blue Planet II et Sky Ocean Rescue de BBC1. Ce fabuleux gâteau amènera l’une des créatures les plus fascinantes à un tout nouveau public à «Cake International» ».
La base du gâteau est de Madère avec un filet de citron, un caillé de citron et une ganache au chocolat blanc.
Pendant le salon, les visiteurs pourront coller leurs propres décorations avec de la colle comestible!
«Peu de gens réalisent que les hippocampes habitent nos eaux au Royaume-Uni, principalement autour de la côte sud. Mais leur habitat est menacé – ici, c’est la perte de leur habitat d’herbiers marins alors qu’à l’étranger, ils sont pris dans la nature dans le cadre de l’horrible commerce de la curiosité », déclare Richard Harrington.
«Nous sommes ravis que Peboryon ait créé une œuvre d'art comestible aussi fantastique et nous espérons que les gens donneront généreusement lorsqu'ils auront la chance de prendre une part à la fin de l'événement.»
Une réplique du gâteau sera exposée au centre SEA LIFE de Weymouth la semaine prochaine
Actions que vous pouvez entreprendre
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Adoptez un hippocampe et soutenez des projets de recherche et de conservation
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